Search

وصفه دجاج افغاني


وصفه دجاج افغاني
المكونات:
  1. دجاج منزوع الجلد مقطع اثمان

  2. 2 م ك زبادي

  3. م ص ملح

  4. م ص كركم

  5. 2 فص ثوم

  6. عصير ليمونه وشوي زيت

  7. ½ م ص فلفل حار

  8. م ص او اكثر بهار مشكل

  9. ½ ك عين الجمل

  10. ½ ك كزبره خضراء

  11. 2 فص ثوم

  12. ¼ ك ماء

  13. بصل شرايح محمر

  14. منقوع حليب مع زعفران

طريقة التحضير :
  1. يتبل الدجاج بالزبادي والملح وكركم وثوم وعصي الليمون والزيت وفلفل الحار والبهار مشكل ويترك في التتبيله اطول وقت ممكن يوضع في محضرة الطعام عين الجمل والكزبره والثوم ربع ك ماء ويخلط خشن يحمر الدجاج بالزيت حتى يشقر من الجهتين ثم يوضع عليه خليط عين الجمل وسبع بهارات ويترك لمدة ١٠ دقائق ثم يوضع عليه البصل المحمر و منقوع الحليب مع الزعفران ويترك لمدة ٢٠ دقيقه ويقدم مع رز ابيض او خبز وبالعافيه

0 views

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now