• Facebook
  • Twitter

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

Search

وصفة بيتزا بصدور الدجاج


بيتزا بصدور الدجاج
المقادير :
  1. للعجينة

  2. 3 كاسات طحين

  3. ملعقة كبيرة سكر

  4. ملعقه كبيرة خميرة فورية

  5. ملعقة صغيرة ملح

  6. 4 ملاعق كبار زيت ذرة او زيت زيتون

  7. كاسة ماء او حليب سائل

  8. للصلصة

  9. بصلة حجم وسط مفرومة

  10. حبة فليفلة خضرة مفرومة

  11. حبتين بندورة مفرومة

  12. 2 ملعقه كبيرة صلصة طماطم

  13. 4 ملاعق كبار زيت ذرة

  14. ملعقه صغيرة سكر

  15. ملعقة صغيرة خل ابيض

  16. ملح حسب الرغبة

  17. ½ ملعقة صغيرة زعتر اخضر مجفف

  18. لتحضير صدور الدجاج

  19. 500 غرام صدور الدجاج بدون عظم او جلد

  20. ملعقة صغيرة ثوم مهروس

  21. ملعقة كبيرة لبن زبادي

  22. ملعقه صغيرة بهار كاري

  23. ملعقة صغيرة ملح

  24. ملعقة صغيرة صلصة فليفلة حمرة حرة

  25. 2 ملعقه كبيرة زيت زيتون

  26. 4 ملاعق كبار خل التفاح

  27. ¼ كاسة زيت ذرة تضاف عند البدا بالطبخ

  28. 400 غرام موزريلا

  29. حبتين فليفلة خضرة للتزيين

  30. قليل من الزيتون للتزيين

الخطوات:
  1. نقطع أولا صدور الدجاج بشكل قطع رفيعة ونتبلها بالتوابل والخل والثوم والزيت ونغطيها وندعها ساعه ترتاح ثم توضع على النار مع الزيت وتقلب وتترك حتى النضوج

  2. نجهز العجينة نخلط مكونات العجين النواشف أولا ثم نضيف الزيت ثم الماء ونعجن لتتشكل لدينا عجينة طرية ولا تلتصق نغطيها وندعها ترتاح ساعه

  3. قسمت العجين ل3 اقسام ووضعت كل قسم ضمن صينية صغيرة

  4. لتحضير الصلصة نضع البصل مع الزيت ورشة ملح ونقلب حتى يطرى البصل ثم نضيف البندورة والفليفلة والصلصة والزعتر والملح وندع المزيج يغلي جيدا حتى نحصل على صوص ثم نضعه جانبا حتى يبرد قليلا قبل وضعه على العجين

  5. نضيف الصلصه فوق العجين ثم نوزع نصف كمية الجبن ثم الدجاج ثم باقي الجبن فوقه ثم نوزع الزيتون والفليفلة

  6. ثم تدخل الفرن الحامي وتترك حتى تتحمر قاعدتها

  7. ثم تخرج وتقدم


12 views
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now