• Facebook
  • Twitter

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

Search

طريقه تحضير دجاج كراهي

Updated: Mar 28


طريقه تحضير دجاج كراهي
المقادير:

  1. كيلو دجاج قطع

  2. 4 طماطم انصاف

  3. كوب زيت

  4. 6 فصوص ثوم

  5. ملعقتين زنجبيل مفروم

  6. ½ كوب ماء

  7. ملعقة كبيرة معجون طماطم

  8. ملعقة كبيرة ملح

  9. ½ كوب زبادي او كريمة طبخ

  10. ملعقة صغيرة بابريكا

  11. 2 ملعقة صغيرة جرام ماسالا بودرة

  12. ورق غار

  13. نجمة يانسون

  14. ½ ملعقة صغيرة كزبرة وكمون وشمر حب

طريقه التحضير :

  1. نضع الزيت حتى يسخن ثم نضع البهارات الحب والملح ثم الدجاج نقلبه حتى يتغير لونه على نار عالية

  2. نضيف الثوم والزنجبيل نضع الطماطم على الوجه المسطح ونغطي القدر لمدة ١٥ دقيقةعلى نار متوسطة ثم ننزع قشرة الطماطم برفق

  3. نقوم بهرس الطماطم بملعقة خشب ثم نضيف معجون الطماطم والماء

  4. نضيف الزبادي او كريمة الطبخ ثم البهارات ونقلب ونتركه ١٥ دقيقة على نار هادئة حتى ينضج وبالعافية،

15 views
This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now