Search

طريقة تحضير مكرونة البشاميل


مكرونة بشاميل

المقادير


1- مكرونة

2- 2 صدور دجاج مفرومة

3- حبة متوسطة من \ البصل - فلفل رومي - طماطم

4- فصان ثوم

5- ملعقه من الكمون - الفلفل الاسود

6- زيت


الصوص


1- كوب حليب بودرة مذوبا في كوب ماء ساخن

2- خمسة اكواب ماء

3- كوب دقيق

4- ثلاثة ارباع كوب من الزيت


الطريقة


1- نسلق المكرونة في ماء مغلي مع الملح

2- نفرم البصل والثوم والفلفل الرومي مع بعض ونضعها في مقلاه مع قليل من الزيت ونقلبها

3- نضيف الطماطم المفروم والفلفل الاسود والكمون ونتركها حتى تنضج ثم نضيف الدجاج

4- نضع في قدر على النار الزيت ثم الدقيق ونحركه مع اضافة الحليب ثم نضيف الماء بالتدريج حتى يصبح متوسط الكثافه

5- نضيف نص المكرونة في صينية ثم الدجاج ثم باقي المكرونة ثم خلطة البشاميل وتدخل الفرن لمدة ربع ساعة حتى تتحمر


0 views

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now