Search

طريقة تحضير مضغوط الدجاج


مضغوط الدجاج

المقادير


1- دجاجه مقطعه الا اربع قطع

2- 2 كوب رز

3- حبة من \ البصل المقطع مكعبات - طماطم مقطعه مربعات

4- مكعبان من مرقة الدجاج

5- ملعقه كبيره من\ كركم - معجون طماطم- كزبره - فلفل اسود - كمون -قرفه

6- زيت \ حبة لومي مجففه \ حزمة كزبره


الطريقه


1-نضع في قدر ملعقه من الزيت ثم نضيف الدجاج ونقلبه حتى يتغير لونه ثم نضيف البصل والطماطم والكزبره الخضراء ونقلبها حتى تذبل الخضار

2- نضيف للدجاج مكعبات مرقة الدجاج والبهارات واللومي ومعجون الطماطم ونقلبها

3- نضيف الماء حتى يتغطى الدجاج ونتركه حتى يغلي

4- نضع الارز المنقوع والملح الى الدجاج ثم نغطي قدر الضغط ونخفض النار للمتوسطه لمدة ربع ساعه

0 views

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now