Search

طريقة تحضير مسخن الدجاج السريع


مسخن الددجاج السريع

المقادير\

1- قطعتان من صدور الدجاج

2- كوب زيت زيتون

3- رقائق سمبوسة

4- ربع حزمة بقدونس

5- اربع حبات بصل مفرومة - فصان ثوم مهروسة

6- كوب ماء

7- سماق

8- ملعقة كبيرة \ فلفل اسود - ملح - بهارات الدجاج


الطريقة\

1- نسلق الدجاج في ماء والملح حتى ينضج

2- نقطع البصل شرائح رفيعة

3- في مقلاة على نار متوسطة نضع البصل ونتركها حتى يذبل ثم نضيف الثوم والبقدونس والفلفل الاسود وبهارات الدجاج ثم نضيف الدجاج بعد تقطيعة شرائح ونضيف لهم ملعقتان من مرق سلق الدجاج ونتركه حتى ينشف ثم نضيف ملعقتان من السماق

4- نفرد الرقائق ونقصها من النصف ثم ندهنها بمرق الدجاج ونضيف الحشوة ونلفها على شكل رول ونغلقها

5- نكرر العملية ثم نضيفها في صينية الفرن وندهنها بمرق الدجاج وتدخل الفرن حتى تتحمر

6- تقدم في صحن التقديم وتزين بالسماق والبصل المكرمل وتقدم ساخنة

23 views
  • Facebook
  • Twitter

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now