Search

طريقة تحضير مرقوق بالدجاج

Updated: Mar 28


مرقوق بالدجاج

المقادير


1- حبة بصلة متوسطه

2- حبة طماطم متوسطة

3- فصان ثوم

4- ملعقه من البهارات \ ليمون اسود

5- ملح \ شبت \فلفل اسود \ معجون طماطم

6- كوب طحين

7- ماء حسب الحاجة

8- صدور دجاج


الطريقة


1- نحضر عجينة المرقوق عن طريق خلط الطحين والماء والملح حتى تصبح شبية بعجينة الفطائر

2- نحمر البصل المقطع مربعات والثوم في قدر ثم نضيف الطماطم المقطع ومعجون الطماطم والبهارات والملح والشبت

3- نسكب قليل من الماء على الخليط ثم نضيف صدور الدجاج المقطعه مربعات

4- نسكب كمية كافيه من الماء ونتركها تغلي حتى ربع ساعه

5- نفرد العجينه وتقطع مربعات وتضاف للخليط وتترك تغلي على نار هادئه لمدة نصف ساعه

0 views

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now