Search

طريقة تحضير مرتديلا الدجاج


مرتديلا الدجاج

المقادير\

1- اربع قطع صدور الدجاج مفروم

2- فصان ثوم

3- اربع ملاعق بقسماط

4- بيضة واحدة

5- فستق حلبي او زيتون اخضر او اسود مقطع قطع صغيرة

6- ملعقة كبيرة \ ملح - فلفل اسود - فلفل ابيض - بودرة الفلفل الاحمر - بهارات الدجاج

7- نصف ملعقة صغيرة قرفة



الطريقة\

1- نتبل الدجاج بالملج والفلفل الاسود والابيض والحار وبهارات الدجاج

2- نضع مع الدجاج القرفة

3- نخلط الدجاج والبيض و البقسماط في الخلاط الكهربائي حتى نحصل على خليط كالعجين

4- نقوم بوضع الفستق او الزيتون على حسب الرغبة ونفركهم جيدا

5- نقوم بلفهابشكل اسطواني بطبقتين من اورق القصدير السميك ونضعها في حمام مائي لمدة ثلاث ساعات

6- تخلرج المرتديلا ونتركها حتى تبرد ونضعها في الثلاجة لليوم الثاني

7- نقوم بتقطيعها لشرائح رقيقة جدا وتقدم مع الخبز او التوست مع شرائح الخس والطماطم والزيتون

0 views

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now