Search

طريقة تحضير كرات الدجاج مع الارز


كرات الدجاج مع الارز

المقادير\

1- كوبان من الارز

2- اربع قطع من صدور الدجاج

3- ملعقة كبيرة \ بهارات - ملح - كمون - فلفل اسود - زعفران - دقيق

4- ليمون اسود

5- معب ماجي

6- ثلاث ملاعق \ زيت - معجون طماطم

7- حبتان بصل مفروم - فصان ثوم مهروسة



الطريقة\

1-في الخلاط الكهربائي نفرم صدور الدجاج مع الملح والبهارات والفلفل الاسود والثوم والدقيق

2- نشكل الدجاج على شكل كرات ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك لمدة ساعتين

3- نحمر كرات الدجاج في القليل من الزيت حتى تتحمر

4- في قدر على نار متوسطة نضع قليل من الزيت ثم البصل ثم نضيف مرقة الدجاج ومعجون الطماطم ثم نضيف كرات الدجاج ثم نتركها على النار لمدة ربع ساعة ثم نضيف الزعفران

5- في قدر اخر نضع الماء والملح والارز ونسلقهم حتى يستوي

6- في صحن التقديم نضع الارز ثم كرات الدجاج ويقدم ساخنا

8 views
  • Facebook
  • Twitter

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now