Search

طريقة تحضير كباب الدجاج الهندي


كباب الدجاج الهندي

المقادير\

1- صدور دجاج مفرومة

2- ربع كوب زيت

3- بصلة متوسطة الحجم - فصان ثوم

4- ثلاث قرون من الفلفل الحار

5-ملعقة كبيرة \ زنجبيل مبشور - ملح \ بهارات هندية حارة

6- كوب من دبس الرمان

7- رزمة كزبرة خضراء - بيضة


الطريقة\

1- نفرم الخضار فرما ناعم وتوضع ملعقتين من الزيت والزنجبيل وتقلب حتى تذبل

2- يوضع الدجاج والملح والخضار والبيضة وتعجن باليد حتى تتجانس

3- يغطى الوعاء ويترك في الثلاجة لمدة ساعتين

4- نشكل الدجاج على شكل اصابع

5- نضع في مقلاة قليل من الزيت ويضاف له اصابع الكباب وتقلب حتى تاخذ اللون

6- يضاف دبس الرمان وتقلب اصابع الكباب حتى يغلي المرق وتقدم ساخنة مع السلطات

28 views
  • Facebook
  • Twitter

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now