Search

طريقة تحضير فطيرة الدجاج بالفطر


فطيرة الدجاج بالفطر

المقادير

1- اربع صدور الدجاج مقطعه مكعبات

2- فصان ثوم مهروسة

3- ملعقة كبيرة \ زيت - ملح - بهارات مشكلة -فلفل اسود - اعشاب ايطالية

4- حبة بصلة مفرومة

5- كوب كريمة طبخ

6- نصف كوب مرقة الدجاج

7- ثلاث اكواب فطر مفروم شرائح

8- عجينة الباف باستري


الطريقة

1- نسخن المقلاه ونضع الزيت والبصل المفروم ونقلبه حتى يذبل

2- نضيف الدجاج والثوم والاعشاب ونقلب لمدة عشر دقائق

3- نضيف الفطر والملح والفلفل الاسود والبهارات ونقلبها حتى يتحمر الدجاج

4- نضيف المرق ونترك الخليط ربع ساعة حتى ينضج الدجاج ويذبل الفطر

5- نضيف الكريمة فوق الخليط ونخخف النار ونغلية لمدة خمس دقائق

6- نمد عجينة البف باستري في صينية الفرن وندهنها بالزبدة ثم نحشيها ونغطي الحشوة بطبقة اخرى من عجينة البف باستري وندهنها بالزبدة وندخلها الفرن

7- تقطع الفطيرة وتقدم ساخنة

0 views

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now