Search

طريقة تحضير صينية الارز بالدجاج مع البشاميل


صينية الارز بالدجاج مع البشاميل

المقادير\

1- كوبان رز

2- قطعتان من صدور الدجاج مقطعه مربعات صغيرة

3- كوبان من الحليب

4- كوبان ماء

5- بصلة مقطعة مربعات صغيرة

6- جزر مقطعة مربعات

7- كوب بازلاء

8- قشطة

9- ملعقة كبيرة \ ملح - فلفل اسود - كركم - بهارات الدجاج - زيت

10- نصف كوب طحين



الطريقة\

1- في قدر على نار متوسطة نضع الزيت والارز والماء ونتركهم حتى ينضج الارزثم نضعه جانبا

2- في مقلاة نضع الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل ونحركه حتى يذبل

3- نضيف قطع الدجاج ونقلب حتى يصبح لونه ذهبي ثم نضيف الجزر والبازلاء والتوابل والملح ونتركهم ربع ساعة حتى تذبل الخضار

4- في قدر على نار متوسطة نضع ملعقة زيت ثم الطحين ونحرك باسنمرار ثم نضيف كوبان من الماء والحليب ونحركهم حتى الغليان ثم نضع القشطة ونحرك بسرعة حتى لاتتكتل ويصبح عندنا صلصلة بشاميل كثيفة

5- نضع الارز في وعاء ونضع نصف البشاميل ونخلطهم جيدا

6- في صينية البايركس نضع نصف كمية الارز ثم خلطة الدجاج ثم الباقي من الارز ثم خلطة البشاميل

7- ندخلها الفرن حتى تتحمر وتقدم ساخنة

11 views
  • Facebook
  • Twitter

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now