Search

طريقة تحضير شوربة الدجاج المشوي والفطر


شوربة الدجاج المشوي والفطر

المقادير

1- 2 صدور الدجاج

2- ملعقه كبيره \ زيت - زبدة - ملح - دقيق - فلفل ابيض - زعتر مجفف - خردل - بابريكا

3- عصير ليمونه - فصان ثوم

4- 3 اكوب ماء - كوب كريمة الطبخ

5- حبة بصلة مفرومة - كوب فطر مقطع

6- عود مفروم كرفس


الطريقة

1- نتبل الدجاج في زيت الزيتون والفلفل ونتركها ساعه ثم نضع في صينة الفرن قليل من الزيت ثم نشوي الدجاج حتى يتحمر

2- نسخن الزبدة في قدر نضيف البصل والكرفس والثوم ثم نضيف الفطر ونقلبها حتى يتجانس الخليط ثم نحتفظ بملعقتين من الخليط جانبا

3- نضيف الدقيق للخليط مع الاستمرار في التقليب ثم نصب الماء وندعه يغلي لمدة نصف ساعة

4- نضرب الشوربة بالخلاط ثم تغلي لدقيقتين مع الكريمة والدجاج

5- نصب الشوربة في طبق التقديم وتزين بالخضروات المحتفظه وترش بالزعتر المجفف

7 views

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now