Search

طريقة تحضير دجاج مقلي بالثوم والفلفل الحار


دجاج مقلي بالثوم والفلفل الحار

المقادير\

1- اربع قطع صدور الدجاج مقطعه مربعات

2- ملعقة كبيرة نشاء - بهارات الدجاج - فلفل اسود - ملح - زنجبيل - صويا الصوص - زيت

3- ملعقة كبيرة معجون طماطم حار

4- حبة فلفل مقطعة

5- نصف كوب فطر

6- حبة بصلة مقطعه شرائح - فصان ثوم مهروس

7- نصف حزمة كراث

8- قرن فلفل احمر مقطع

9- للصوص ملعقتان كبيرة \ عسل - خل ابيض - ماء - صوص صويا


الطريقة\

1- في وعاء نضع قطع الدجاج ونتبلها بالملح والصويا وبهارات الدجاج والزنجبيل والفلفل الاسود

2- نضيف البيض والنشاء ونقوم بخلطها مع الدجاج حتى تتجانس

3- في مقلاة نضع كمية من الزيت ونضع خليط الدجاج ونقوم بالتقليب حتى ينضج

4- في مقلاة اخرى نضع قليل من الزيت وشرائح البصل والثوم ونقلبهم حتى يذبل البصل نضيف الفطر ونقلبهم جيدا

5- نضيف الفلفل ومعجون الفلفل الحار ونقلبهم جيد ثم نضيف جميع مكونات الصوص ونقوم بالتقليب جيدا

6- نضيف الكراث ونقلب المزيج جيد ثم نضيف قطع الدجاج ونتركها حتى تتجانس وتقدم ساخنة وتزين على حسب الرغبة

11 views
  • Facebook
  • Twitter

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now