Search

طريقة تحضير الدجاج مع الارز الملون


الدجاج مع الارز الملون

المقادير\

1- دجاجة مقطعة على حسب الرغبة

2- ثلاث اكواب من الارز

3- حبتان بصل - فصان ثوم مهروسة

4- ملونات الطعام على حسب الرغبة\ اخضر - اصفر - برتقالي

5- ملعقة صغيرة \ ملح - فلفل اسود - بهارات الدجاج

6- ورق غار - ثلاث حبات هيل - ثلاث حبات قرنفل - اعواد قرفة

7- ملعقتان زيت


الطريقة\

1- نقوم بنقع الارز كل كوب منه على حدى قطرتين من ملون الطعام لمدة ساعة

2- نضع في قدر على نار متوسطة الزيت ونضيف البصل والثوم ونقلبه حتى يذبل

3- نضيف ورق الغار والقرنفل والهيل واعواد القرفة والفلفل الاسود والبهارت ثم نضع الدجاج ونقلبها جيدا ثم نضيف الماء حتى يتغطئ الدجاج ثم نضيف الملح ونتركها حتى تنضج

4- عند استواء الدجاج نخرجها ونضعها في صينية الفرن وندخلها الفرن حتى تتحمر

5- نضع الارز في مرق الدجاج لمدة ربع ساعة

6- نسكب الارز في صحن التقديم ونضيف له الدجاج ويقدم ساخنا

11 views

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now