Search

طريقة تحضير الازانيا بالباذنجان والدجاج


الازانيا بالباذنجان والدجاج

المقادير

1- ثلاث حبات باذنجان

2- بصلة وطماطم كبيرة ومفرومة ناعمة

3- ثوم مهروس

4- حزمة كراث مفرومة ناعم

5- ملعقة كبيرة من ملح - معجون طماطم - سكر - زيت

6- صدور دجاج مفرومة

7- كوب جبن شيدر

8- لازانيا


الطريقة

1- نقطع الباذنجان شرائح ونقليها ثم نحمرها من الجهتين

2- نضع في مقلاه قليل من الزيت ثم البصل والثوم ثم نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ونتركها حتى تتسبك وتثقل

3- نضع في مقلاه ثانيه قليل من الزيت والثوم وصدور الدجاج المفرومة ونضيف الكراث المفروم حتى يذبل

4- نضع قطع الازانيا في صينية الفرن وندهنها بالزيت ثم نضع طبقه من الباذنجان ثم خليط الطماطم ثم خليط الدجاج ثم الجبن ونغطيها بطبقه ثانية من الازانيا نكرر الخطوات ثلاث مرات

5- نغطيها بالجبن وتدخل الفرن حتى تتحمر




0 views

جميع الحقوق محفوظة لموقع وصفات الدجاج© 2020

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now